Gelado de Paçoca

Apesar do fim de semana bem caseiro, tivemos uma festinha Junina no domingo para fechar com chave de ouro o nosso descanso. Foi uma festinha restrita a família e amigos, organizada pela Rafa, minha amiga querida e sempre presente aqui no blog e lá no Criative-se.

Encontramos lá com a Chris e o Godinho, pais da Carol, grande prometida de Guilherme desde a barriga. Os dois brincaram e correram até o fim da festa, e antes de irmos embora até rolou um beijinho roubado, uma graça! Detalhe especial para a jaqueta de couro que Guilherme ganhou da vovó. Diz que não está uma coisa!!!

Como o acordo é que cada um levasse um prato típico, aproveitei para colocar em prática a receita do Gelado de Paçoca que a Kátia postou na semana passada. Tinha provado esta delícia em uma festinha na casa dela e estava doida para por em pratica. Conclusão, a receita foi um sucesso tão grande que já rodou na pela internet entre os familiares da minha amiga!

Com todo este sucesso resolvi deixar hoje a receitinha por aqui! É fácil, rápida e deliciosa! Quem experimentar depois passe aqui para me contar o que achou!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
250 g de paçoca amassada no garfo

Como fazer:

Misture o leite condensado e o creme de leite, prepare a gelatina conforme indica no pacote e agregue na mistura. Amasse a paçoca com o garfo e reserve ¼ para decorar, misture ¾ a receita. Coloque no pode de sua preferência – pode ser uma taça grandona (como eu fiz para a sobremesa de domingo lá de casa) ou coloque em copinhos. Decore com a paçoca amassadinha por cima, leve ao congelador por 15 minutos e é só servir!!!

Prepare-se para os elogios!!!

Editando: A receita original é da Ana Maria Braga e na festa da Katia, foi reproduzida pela Ana Paula, esposa do Jõao lá do Blog Sabor e Alquimia.